Rita

De Blauw Trap


Stadskefee

Sinds 

1973

Selamat Makan



Iedere donderdag en vrijdagavond verrast Chef kok Rita Kakisina u met de heerlijkste creaties uit de traditionele Molukse Keuken. Van de bekende saté en atjar tot onbekendere lekkernijen als Sambal Goreng Kentang en Ikan Ritja Ritja. Laat u meevoeren op een wonderschone culinaire reis door deze prachtige Indonesische eilanden; De Molukken.


Menu:


Menu 1:

Saté Ajam, Bami & Ketimun (gemarineerde komkommer)

2 stokjes  (per extra stokje 1,50)


Menu 2:

Ajam Semur (gesmoorde kip), Atjar, Sajur Booncies(boontjes), Sambal Goreng Kentang (fijn geraspte gefrituurde aardappel, zoet van smaak), geserveerd met Nasi Putih (witte rijst).


Menu 3:

Ikan Ritja Ritja (Makreel opgebakken met een overheerlijke saus)

Of

Sambal Goreng Basah(rundvlees) met Sajur Booncies, Sambal Goreng Kentang, Telor Bumbu Bali (ei in zoete saus) en Nasi Putih 


Menu 5 Tip van de Chef

Rijsttafel a la Mama Che (vanaf 2 personen)


Een op schaal geserveerde proeverij van al het lekkers dat Rita deze week te bieden heeft. Geserveerd met Nasi Putih.


Bami en/of Nasi Kuning tegen meerprijs

Contact

Adres: Oude Markt 9a

5911HG Venlo

Email: info@blauwtrap.nl

Tel: +31 777859206

Tel: 06-25333311 

© Copyright. All Rights Reserved.